Hlavní stránka- čeština

 

P Ř E D K R M Y, k pivču či vínku

Mozzarella grilovaná v plátku pancetty na světlých toastech s rukolou a balsamikovou redukcí. /95.-

Kukuřičné nachos zapečené čedarem s mexickou salsou. /78.-

50g - Smažené řízečky z eidamu s domácí tatarskou omáčkou. /75.-

50g - Gratinovaný kozí sýr na toastu s jablky, ořechy, tymiánem a medem. /135.-

180g - Sýrový talířek s olivami (mozzarella, hermelín, eidam). /115.-

200g -Obložený talířek (mozzarella, eidam, hermelín, prosciutto crudo, olivy) /165.-

P O L É V K Y

Bramborová polévka s česnekovou topinkou. /65.-

Polévka dle denní nabídky. /55.-

Z DOMÁCÍ KUCHYNĚ

1/4 - Pečená kachna špekovými knedlíky s osmaženou cibulkou a dušeným červeným zelím. /196.-

150g Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, brusinky, šlehačka. /185.-

150g Hovězí gulášek s cibulkou, bramboráčky na sádle smažené. /175.-

TALÍŘ PRO 2 OSOBY – ¼ pečené kachny, uzené maso a vepřové žebro (200g), houskové a špekové knedlíky, bramboráčky, dušené červené zelí. /425.-

200g Smažený, řádně naklepaný, vepřový řízek s domácím bramborovým salátem se šunkou a vejci (v létě bez majonézy). /175.-

TĚSTOVINY - RISOTTO

Lasagne prokládané listovým špenátem, bešamelem a mozarellou s gorgonzolovou smetanovou omáčkou. /165.-

Čerstvé fettuccine se sušenými hříbky, smetanou, rukolou a sýrem gran moravia. /165.-

Čerstvé fettuccine s kuřecím masem, loupanými rajčaty, česnekem a bazalkou. /175.-

(v nabídce i bezlepkové těstoviny)

Nudle v bandě - fettuccine zapečené s restovanými proužky vepřové panenky, smetanou a sýrem mozzarella. /175.-

Risotto z rýže Arborio s bílým vínem a sýrem gran moravia (drůbeží vývar, karotka, cuketa, šalotka). /165.-

BEZMASÁ JÍDLA

Lilek plněný restovanou čerstvou zeleninou na olivovém oleji ovčím sýrem, pečená brambora ve slupce s lilkovým dipem. /178.-

Grilovaná cuketa s gorgonzolou zapečená sýrem gran moravia,
restované brambory grenaille s rozmarýnem. /178.-

RYBY

100g - Filátko ze pstruha na másle a hrubé soli s konfitovanými plátky mrkve v pomerančové šťávě s vanilkovým bramborovým pyré. /195.-

MASO NA TALÍŘI

100g  Tatarák  z  hovězí  svíčkové  s  topinkami  nebo  světlými  toasty  (olivová tapenáda, šalotka, dijon hořčice, žloutek). /215.-

250g  Biftek s bylinkovým máslem s na másle restovanou čerstvou zeleninou (celer, karotka, cuketa). /425.-

100g  Domácí bramborák smažený na sádle plněný kuřecím masem, cuketou, lilkem, cibulkou a paprikou se strouhaným křenem. /165.-

80g  Lilek plněný restovaným kuřecím masem a zeleninou zapečený gorgonzolou, pečená brambora ve slupce s lilkovým dipem. /185.-

300g  Flákota z vykostěné vepřové krkovičky s karamelizovanou cibulí na restované zelenině s máslem (celer, karotka, cuketa). /215.-

300g  Marinovaná vepřová žebra na medu glazovaná BBQ omáčkou s rozpečeným chlebem, beraními rohy a křenem. /225.-

100g     Tortilla plněná kousky restovaného kuřecího masa s chilli, červenými fazolkami, rajčaty a ledovým salátem (servírujeme s domácí rajčatovou salsou s koriandrem a zakysanou smetanou). /165.-

9 ks Kuřecí křidélka v domácí medové Carolina BBQ omáčce
na listovém salátu s pokrájenou karotkou a okurkou,
rozpečená bageta s česnekovým máslem. /175.-

150g  Hovězí burger s grilovanou anglickou slaninou, čedarem, rajčaty, cibulkou, salátem a majonézou v rozpečené bulce, hranolky. /195.-
 

SALÁTY

Salát s rozpečeným kozím sýrem, rukolou, pečenou červenou řepou, pomerančem a křupavými toasty. /194.-

Caesar s kuřecím masem, římským salátem, domácím dresinkem
(ančovičky, gran moravia, dijon, žloutek, olivový olej extra virgine),
česnekovými krutony a hoblinkami sýru gran moravia. /185.-

Caesar – bezmasý - s římským salátem, domácím dresinkem
(ančovičky, gran moravia, dijon, žloutek, olivový olej extra virgine),
česnekovými krutony a hoblinkami sýru gran moravia. /165.-

Capresse – rajčata prokládaná mozzarellou a čerstvou bazalkou. /125.-

Coleslaw - strouhané zelí, celer a mrkev se smetanou a jogurtem. /75.-

Rukola a cherry rajčátka s vinagretem, hoblinky sýru gran moravia /95.-

přílohY

Rozpečené bagetky k salátu s olivovým olejem a bylinkami nebo s česnekovým máslem. /40.-

Vařené brambory s máslem nebo restované. /50.-     Pečená brambora s lilkovým dipem. /55.-

Domácí bramboráčky. /50.-       Smažené hranolky. / 40.-

Restovaná zelenina s máslem. /55.-     Fazolové lusky, brokolice. /55.-

Domácí tatarská omáčka. /25.-     Pečivo (couvert osoba) /5.-

<< MOUČNÍKOVÉ MENU ZDE >>

DOMÁCÍ TIRAMISU, ŠTRÚDL, PALAČINKY, MEDOVNÍK, ZMRZLINY A DALŠÍ DLE DENNÍ NABÍDKY V RESTAURACI

POLEDNÍ MENU VE VŠEDNÍ DNY 11:00 – 16:00
WWW.KYVADLO.COM
JÍDLENÍ LISTEK V PDF >ZDE<



tatarák a carpaccio jsou ze syrového masa – podáváme pouze na přání hosta
jídla mohou obsahovat alergeny – informace získáte u obsluhy
gramáže viz jídelní lístek nebo v provozním řádu
jídelní lístek na internetu se nemusí vždy přesně shodovat s nabídkou restaurace

 

Jídelní lístek-Restaurace Kyvadlo
Polední menu-Restaurace Kyvadlo
Nápoje-Restaurace Kyvadlo
Aktuální akce-Restaurace Kyvadlo
Rezervace Restaurace Kyvadlo
Fotogalerie Restaurace Kyvadlo
Kontakty a mapa Restaurace Kyvadlo

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Stránky www.kyvadlo.com. Vytvořil David Tetour ©2009-2012. Index, Menu, Home, Polední menu, Nápoje, Akce, Rezervace, Foto, Kontakty, Data